按用途分类
西餐食材
烤肉食材
火锅食材
中餐食材
日本料理食材
按牛种分类
和牛(wagyu)
红标牛排(Prime级)
安格斯 & 谷饲牛排
草饲牛排
按产地分类
澳洲牛排
美国牛排
加拿大牛排
俄罗斯牛排
阿根廷牛排
新西兰牛排
乌拉圭牛排
巴西牛排
国产
按部位分类
牛小排
牛仔骨
牛肋骨(台塑牛排)
眼肉
西冷
牛柳(菲力)
三角肥牛(三角肩肉)
三角肉
翼板肉(上脑边)
牛板腱(牡蛎肉)
上脑
肥牛(后胸 )
前胸
牛肋条
眼肉盖
臀腰肉盖(沙朗)
臀腰里脊
外裙肉(横膈膜)
内裙肉
厚裙肉(肝连肉)
长战斧
带骨眼肉(小战斧)
T骨
腹肉心
大米龙
小米龙(黄瓜条)
嫩肩肉(辣椒条)
牛腩排(撒撒米)
保乐肩
牛腱子
牛霖
牛舌
按品牌分类
美国SRF和牛
澳洲金凤凰和牛
澳洲红凤凰和牛
澳洲558安格斯牛
澳洲黑凤凰安格斯牛
澳洲1265托马斯安格斯
澳洲291安格斯牛
美国IBP(245 & 9268)
美国969白杨岭安格斯
美国JBS(969/628/3D/267)
美国86厂
俄罗斯32厂
阿根廷1920谷饲
乌拉圭
其它品牌
猪肉
西班牙伊比利亚橡果黑猪
美国猪肉
德国猪肉
羊肉
澳菲利羊肉
新西兰羊肉
其他产品
鹅肝
银鳕鱼
牛肉知识
澳洲金凤凰和牛西冷(M9+)
参考价格:780-820元/公斤
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